Kenwood Chef Titanium KMC053

In questa recensione vi parleremo di un altro robot da cucina della linea Kenwood Chef Titaniumil Kenwood Chef Titanium KMC053 che, insieme al Kenwood KMC015 e al Kenwood KMC050, rappresenta il perfetto  connubio tra un robot per uso casalingo e una planetaria professionale. Con questa linea Kenwood propone una versione dalle dimensioni più contenute e più adatte per l’uso di una famiglia media, del robot da cucina professionale Kenwood Chef Major Titanium.
Il Kenwood KMC053 ne riprende infatti le caratteristiche salienti come la solida fattura, il potente motore e l’estrema versatilità, ma con una capienza inferiore , la sua ciotola in acciaio inox ha infatti una capacità di 4,6 l anziché i 6,7 l dei Kenwood Chef Major Titanium.
Il Kenwood Chef Titanium KMC053 è un’impastatrice con movimento planetario originale e con ben tre attacchi per gli accessori (bassa, media e alta velocità), solido e semplice da usare risulta quindi incredibilmente versatile e vi permetterà di preparare al meglio tutte le vostre migliori ricette.  Il set accessori è ottimo e comprende sia le 4 fruste per impastare che la caraffa frullatore in vetro Thermoresist, differisce infatti dal Kenwood KMC050 solo per la centrifuga che qui non è compresa.

Valutazione I Migliori On-Line

Kenwook Chef Titanium KMC053
Kenwook Chef Titanium KMC053
Kenwook Chef Titanium KMC053
Kenwook Chef Titanium KMC053

Il Kenwood KMC053 è solido e potente

 Il Kenwood KMC053 è dotato di un potente motore da 1400 W che non ha nulla da invidiare ai modelli della linea superiore che hanno soli 100 W in più. Situato nel corpo centrale, il motore di questo robot utilizza cinghie di trasmissione come tutti i robot di casa Kenwood (ad esclusione del Kenwood Kmix). Questo spiega la potenza particolarmente elevata di questi robot rispetto, ad esempio, a quelli di KitchenAid che con solo 300 W (KitchenAid Artisan) hanno la stessa resa. In quese impastatrici infatti il motore è a presa diretta e, non usando cinghie di trasmissione permettono di contenere maggiormente i consumi.  Nonostante i consumi più alti, il Kenwood KMC053 resta un ottimo robot da cucina e il suo potente motore permette di lavorare fino a 2,2 kg di impasto per il pane e 2,7 kg per torte. Potrete cimentarvi sia in preparazioni salate che dolci come ad esempio i Baci di Dama alle Nocciole di Giallo Zafferano.
Secondo la nostra opinione, è comunque preferibile non superare le dosi consigliate dall’azienda per evitare di affaticare eccessivamente il motore.
La struttura del Kenwood Chef Titanium KMC053 è in metallo pressofuso con finitura silver ed ha un peso complessivo di ben 7,7 kg, leggermente più leggero quindi rispetto al Kenwood Chef Major Titanium KMM075 che invece ne pesa 9,7 kg, ma comunque decisamente stabile sul piano di lavoro anche grazie alla presenza di piedini gommati che evitano che il robot si muova anche quando è alle prese con impasti duri come, ad esempio, i lievitati o la pasta all’uovo.
Il peso inferiore è dovuto alle dimensioni più contenute che, secondo la nostra opinione, fanno del Kenwood Chef Titanium KMC053 uno dei migliori robot per uso casalingo. Misurando 22,7 l x 40,0 p x 29,7 h cm risulta decisamente più adatto per chi non ha molto spazio a disposizione.
Questo robot da cucina è dotato inoltre di una struttura sollevabile “pop-up” della testa per rimuovere con maggior facilità sia la ciotola che le fruste.
Kenwook Chef Titanium KMC053 _3
Kenwook Chef Titanium KMC053 _3

Un vero tuttofare

Il Kenwood Chef Titanium KMC053 non è solo un’impastatrice planetaria di alta gamma, estremamente versatile, funzionale e con risultati professionali, ma grazie ai diversi accessori, sia in dotazione che opzionali, si trasforma in un vero e proprio robot multifunzione in grado di aiutarvi in tutte le vostre preparazioni garantendo i migliori risultati.
Come abbiamo visto nelle recensioni del Kenwood KMC015 e del Kenwood KMC050, anche il Kenwood Chef Titanium KMC053 ha a disposizione ben tre attacchi a diverse velocità ( bassa, media e alta ), caratteristica presente solo nella linea Kenwood Chef TitaniumKenwood Chef Major Titanium e Kenwood Cooking Chef. Le diverse velocità degli attacchi permettono di utilizzare una vastissima gamma di accessori opzionali dal food processor al torchio per la pasta.
La progettazione e i materiali di realizzazione sono di alta qualità e fanno di questo robot da cucina la scelta perfetta per un uso frequente e variato.
Il prezzo di conseguenza è abbastanza elevato poiché si tratta di un robot da cucina di fascia alta, pertanto se siete alle prime armi e volete sperimentare un po’ senza spendere troppo il Kenwood KMC053 potrebbe non essere l’opzione migliore per voi, sarebbe davvero un peccato affrontare un tale investimento senza poi sfruttare al massimo le possibilità che ci offre. Secondo la nostra opinione sarà meglio orientarsi su un modello differente che unisca una buona qualità di materiali ed accessori ad un prezzo conveniente. Tra i migliori modelli per rapporto qualità prezzo consigliamo: il Kenwood Prospero, il Bosch MUM54420 Styline e il Klarstein Bella.

Kenwook Chef Titanium KMC050 _
Kenwook Chef Titanium KMC050

Accessori di ottima qualità

Il kit di accessori del Kenwood Chef Titanium KMC053 è ottimo, ma essenziale e, oltre al recipiente in acciaio inox spazzolato con capacità massima di 4,6 l che ai 4 accessori per la miscelazione ( frusta K, frusta a filo, frusta gommata e gancio impastatore), comprende anche la caraffa frullatore in vetro Thermoresist e il paraschizzi in plastica perfetto per aggiungere gli ingredienti durante la lavorazione senza il rischio di sporcarsi. Le tre fruste classiche sono in  acciaio inox, mentre la nuova Frusta K Flexi ha una struttura in metallo rivestita da uno speciale materiale plastico con aletta flessibile che permette di raggiungere la parete del recipiente senza rovinarlo amalgamando così al meglio tutti gli ingredienti.
La caraffa frullatore Thermoresist da posizionare nell’attacco superiore per le alte velocità, è in vetro borosilicato e consente di lavorare sia cibi caldi ( max 1,2l ) che freddi ( max 1,6l ), è solida e facile da pulire grazie alle lame in acciaio removibili.
Tutti gli accessori possono essere lavati tranquillamente in lavastoviglie, consigliamo comunque di utilizzare programmi con temperature non eccessivamente alte poiché gli elementi in plastica potrebbero con il tempo rovinarsi.

Conclusioni

Come abbiamo potuto verificare in questa recensione, il Kenwood Chef Titanium KMC053 è decisamente un robot da cucina di alta qualità, costruito con materiali solidi e resistenti, e con il suo bel design moderno in acciaio spazzolato che ben si adatta ad ogni tipo di cucina.
Il motore della potenza di 1400 W impasta senza problemi fino a 680 g di farina per ottenerequando 2,2 kg se si tratta di impasti duri come il pane, mentre con impasti più morbidi arriva tranquillamente fino ad un massimo di 2,7kg di impasto totale.
Il Kenwood KMC053 risulta anche estremamente versatile grazie ad un buon set di accessori base inclusi che comprende 4 fruste per impastare e una caraffa frullatore in vetro termoresistente. Di elevata fattura e qualità questo impastatrice planetaria è davvero un’ottima scelta ed è particolarmente adatta a che intende farne un uso quotidiano.
Il prezzo tuttavia risulta abbastanza elevato, ma secondo la nostra opinione, il Kenwood KMC053 è decisamente un buon investimento destinato a durare nel tempo. 

Vantaggi

  • ottimi materiali
  • robusto e potente
  • accessori in acciaio inox lavabili in lavastoviglie
  • regolazione della velocità elettronica

Svantaggi

  • accessori opzionali costosi

Caratteristiche Tecniche

Attrezzature
Frullatore:Thermoresist
Attrezzature per lavorazioni con movimento planetario:Sì
Frusta gommata:Sì
Gancio impastatore:Sì
Frusta K:Sì
Attacco per lavorazioni ad alta velocità:Sì
Attacco per lavorazioni a media velocità:Sì
Attacco per lavorazioni a bassa velocità:Sì
Frusta:Sì

Specifiche generali
Materiale corpo macchina:Alluminio pressofuso
Materiale ciotola:Acciaio inox
Materiale utensili di miscelazione:Acciaio inox
Colore:Silver
Garanzia:Sì,2 anni
Potenza:1400 W,1400 W
Dimensioni (cm):22,7 l x 40,0 p x 29,7 h
Velocità di lavorazione:Variabile
Peso:7,7 kg
Funzioni e dimensioni
Regolazione elettronica delle velocità di lavorazione:Sì
Timer:No
Movimento planetario:Sì

Varie
Parti lavabili in lavastoviglie:Sì
Ricette preferite:Sì
Spatola:Sì
Paraschizzi:Sì

Capacità
Capacità – Torta:2,7 kg
Capacità – Pasta/pane:2,2 kg
Capacità – Albumi max.:12 max
Capacità – Farina per dolci max.:680 g