
In questa recensione vi parliamo del Bosch OptiMUM MUM9Y35S12 l’innovativa impastatrice planetaria professionale di Bosch. La linea OptiMUM va infatti ad ampliare l’ampia offerta di robot da cucina Bosch che finalmente affianca alle linee MUM4 e MUM5 anche una linea professionale di alta gamma caratterizzata da materiali di qualità eccellente, potenza elevata e grande capacità della ciotola. L’OptiMUM MUM9Y35S12 vanta infatti un solido corpo macchina in alluminio pressofuso, un motore da ben 1500 W e una ciotola in acciaio inox da 5,5l per lavorare fino a 3,5 kg di impasto e 1,5 kg di farina; queste caratteristiche collocano il Bosch OptiMUM in concorrenza diretta con i robot professionali dei marchi più famosi come Kenwood e KitchenAid. Oltre al movimento planetario 3D il Bosch OptiMUM MUM9Y35S12 garantisce impasti perfetti anche grazie al SmartDough Sensor, sensore che mantiene costante la velocità dei ganci anche quando il robot è alle prese con impasti duri o molto voluminosi, mentre le 7 velocità a regolazione manuale e la funzione Pulse permettono di gestire al meglio ogni tipo di impasto garantendo risultati sempre perfetti sia sulle grandi che sulle piccole quantità. Per quanto riguarda gli accessori il Bosch MUM9Y35S12 include, oltre alle 3 fruste per impastare, anche una capiente caraffa frullatore in vetro ThermoSafe da 2.3l per frullare preparazioni sia calde che fredde. Consigliamo il Bosch OptiMUM MUM9Y35S12 a tutti coloro che sono alla ricerca di un robot impastatrice professionale, capiente e dall’ottimo rapporto qualità prezzo.